虎杖浜温泉 ホテルいずみは、日本屈指の温泉郷、登別温泉の南東に位置し 雄大な太平洋を眼下に見下ろす高台に宿をかまえております
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豊かな自然に恵まれた白老町は、有数の食材宝庫です。 北海道の有名な魚介類の多くを白老町で収穫する事が出来ます。 また白老牛や卵等、北海道有数の産地としても有名です。
ホテルいずみでは地元食材や、 地元魚介も盛り込んだ献立をご提供しております。 季節折々の味をお楽しみください。
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食材王国しらおいで、中心的な生産食材の「白老牛」 当館では仔牛より一貫飼育生産を行う 「上村牧場」の「特選黒毛和牛肉」を使用しています。 「和牛本来のおいしさ」をご堪能下さい。
白老牛極選プラン ≫お食事処 ご予約時に下記料金にて追加オーダー承ります。 白老牛三種盛 4,400円
地元虎杖浜・白老の漁港でとれる新鮮な毛蟹です。 特に前浜産の毛蟹はミソがいっぱい詰まっていて、身も引き締まって食べ応えありますよ! 是非この美味しい毛蟹を、お試しください!
旬海鮮満喫プラン ≫お食事処 ご予約時に下記料金にて追加オーダー承ります。 毛蟹 1尾 4,000円 / 毛蟹 半身 2,200円
大漁舟に豪快に盛られた魚介は、まず目で見て 味わってください。 地物にこだわるため、内容はその時々によって異なりますが、どれも調理長おすすめです。 運がよければ、めったに味わうことができない 「幻の魚」が出現することも!?
3名様以上から、追加料理で承っております。詳細は [ お問い合わせ ]下さい。
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