お料理のご紹介 - 温泉掛け流しの宿なら「虎杖浜温泉ホテルいずみ」

豊かな自然に恵まれた白老町は、有数の食材宝庫です。
北海道の有名な魚介類の多くを白老町で収穫する事が出来ます。
また白老牛や卵等、北海道有数の産地としても有名です。

ホテルいずみでは地元食材や、
地元魚介も盛り込んだ献立をご提供しております。
季節折々の味をお楽しみください。

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食材王国しらおいで、中心的な生産食材の「白老牛」
当館では仔牛より一貫飼育生産を行う
「上村牧場」の「特選黒毛和牛肉」を使用しています。

「和牛本来のおいしさ」をご堪能下さい。

白老牛極選プラン
≫お食事処

ご予約時に下記料金にて追加オーダー承ります。
白老牛三種盛 4,400円

地元虎杖浜・白老の漁港でとれる新鮮な毛蟹です。
特に前浜産の毛蟹はミソがいっぱい詰まっていて、身も引き締まって食べ応えありますよ！

是非この美味しい毛蟹を、お試しください！

旬海鮮満喫プラン
≫お食事処

ご予約時に下記料金にて追加オーダー承ります。
毛蟹 1尾 4,000円 / 毛蟹半身 2,200円

大漁舟に豪快に盛られた魚介は、まず目で見て
味わってください。
地物にこだわるため、内容はその時々によって異なりますが、どれも調理長おすすめです。

運がよければ、めったに味わうことができない
「幻の魚」が出現することも！？

3名様以上から、追加料理で承っております。
詳細は [ お問い合わせ ]下さい。